DETALLES DEL PROYECTO

RESPONSABLE(S):

Ing. Evelyn Yamal Turbay, Ing. Viky  C. Mujica

TITULO DEL PROYECTO

Implantación de un secador rotatorio a escala piloto con fines didácticos en el Laboratorio de Ingeniería Química de la Universidad de Carabobo

FACULTAD A LA QUE PERTENECE

Ingeniería

ACTIVIDAD DEL ARTICULO 42 DE LA LOCTI CON LA CUAL SE RELACIONA EL PROYECTO

Ordinal 9, Aparte b

PROBLEMA DEL PROYECTO

La investigación consiste en el diseño, instalación y puesta en marcha de un secador rotatorio a escala piloto con fines didácticos en el Laboratorio de Ingeniería Química de la Universidad de Carabobo, a fin de fomentar el desarrollo de futuras investigaciones en el área de operaciones unitarias, específicamente en la operación de secado, que es de vital importancia en muchos procesos a nivel industrial en lo concerniente al acondicionamiento de materias primas y productos. Por otra parte, se obtendrá un conocimiento de tipo experimental de los fenómenos de transferencia de calor y masa involucrados en la operación de secado. Asimismo se afianzarán conceptos básicos relacionados con: balance de masa y energía, contenido de humedad, curvas de rapidez de secado, humedad ligada, no ligada y libre, así como los fenómenos de difusión interfacial. Vale la pena destacar que con la investigación se incorpora una nueva experiencia práctica en la asignatura Laboratorio de Ingeniería Química II, que forma parte del pensum vigente de la carrera Ingeniería Química.

OBJETIVOS DEL PROYECTO

Implantar un secador rotatorio a escala piloto con fines didácticos en el Laboratorio de Ingeniería Química de la Universidad de Carabobo que permita el estudio de los fenómenos de transferencia de calor y masa involucrados en la operación unitaria de secado.

ACTIVIDADES DEL PROYECTO

1. Identificación de las variables involucradas en la operación de secado 2. Dimensionamiento de los equipos y accesorios necesarios 3. Adquisición del equipo y sus accesorios 4. Instalación del secador 5. Puesta a punto del equipo 6. Evaluación del funcionamiento del equipo instalado 7. Desarrollo de la experiencia práctica conducente a comprobar los fenómenos de transferencia de calor y masa involucrados

PRODUCTOS DEL PROYECTO

¿ Disponer de información sobre el proceso de secado, así como de la influencia de las condiciones de operación sobre el proceso ¿ Disponer de datos acerca de cómo varían las características del producto seco en función de las condiciones de operación del equipo ¿ Disponer de un equipo didáctico a escala piloto donde se evidencien los fenómenos de transferencia de calor y masa involucrados en la operación de secado ¿ Nuevos proyectos de investigación en el área de transferencia de calor y masa ¿ Nuevos trabajos especiales de grado de pre y postgrado en el área de transferencia de calor y masa ¿ Informe científico-técnico sobre las aplicaciones del trabajo realizado ¿ Presentación del trabajo realizado en congresos nacionales e internacionales ¿ Elaboración de artículo para revista científica arbitrada e indexada en el área.

DEPENDENCIA RESPONSABLE DEL PROYECTO:

Facultad de Ingeniería

FECHA INICIO

01/05/2007

FECHA FIN

01/05/2008

MONTO DEL PROYECTO

Bs. 84.600.000,00, Bs.F. 84.600,00
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